[일화] :: 민족음식을 장려하도록 하시여

주체76(1987)년 6월 어느날 위대한 수령 김일성대원수님께서는 료리사들에게 우리 나라에서 전통적으로 내려오는 민족음식들을 만들도록 하시고 일군들과 함께 그것을 보아주시였다.

품종별로 차려놓은 민족음식들을 주의깊게 일별해보시던 위대한 수령님께서는 손수 맛까지 보아주시며 보라고, 우리 민족음식이 얼마나 다양한가고 하시며 료리사들에게 이런 내용으로 이르시였다.

[서문] :: 서문

오랜 기간에 걸치는 락후와 빈궁, 봉건의 질곡에서 헤매이던 조선민족은 20세기초에 들어와 일제의 군사적강점(1905년―1945년)이라는 암담한 처지에 굴러떨어지게 되였다.

이러한 민족수난의 시기에 탄생[주체1(1912)년 4월 15일]하신 위대한 수령 김일성동지께서는 일찌기 애국, 애족, 애민을 한생의 좌우명으로 삼으시고 그 실현을 위한 혁명의 길에 나서시여 세기에 빛날 업적을 쌓아올리시였다.