조개밥은 오랜 세월 바다가 사람들속에서 널리 리용되여온 음식문화유산이다.

   조개밥은 대합조개와 백미를 기본재료로 하고 여기에 마른 고추를 비롯한 여러가지 부재료 및 양념감들을 섞어 조개껍질에 담고 산나물 또는 남새잎으로 싸서 찌거나 구워낸 밥의 한 종류이다.

   조개밥은 매운맛이 나야 하고 대합조개살이 질기지 말아야 한다. 그리고 고슬고슬하게 쌀모양이 있어야 하며 기름기가 약간 있고 양념냄새가 나야 한다.

   조개밥가운데서 유명한것은 최근년간에 명명된 원산조개밥이다.

   강원도의 특산음식으로 된 원산조개밥은 독특한 맛과 향취로 하여 사람들이 즐겨찾는 음식으로 되고있다.

   조개밥은 2024년 10월 5일 국가비물질문화유산으로 등록되였다.