《훌륭하고 맛있는 료리가 조선에서부터 중국에로 날아 왔다.
이국의 문화가 나의 심장에 남겨졌다. 료리 좋고 사람 역시 좋다.
중조 두 나라의 친선 만세!》

《류경식당에서는 여기 식탁에 앉아서도 조선의 정치, 경제, 예술, 문화를 다 볼수 있다. 조국과 인민을 위하여 조중친선관계를 더욱 두터이 하기 위하여 이렇게 일하는 봉사원들에게서 우리 중국의 봉사원들이 많이 배워야 한다.》

《봉사원동무를 통하여 우리들은 조선인민의 풍모와 미풍량속을 보게 되였습니다.
중국인민의 친근한 조선동지들, 우리들은 다음번에 다시 올것입니다.》

《류경식당의 음식은 조선민족의 얼이 풍요히 담겨있는 조선민족만의 고유한 특산입니다.
나라가 좋고 지도자의 뜻이 높아 민족의 굳세인 정신도 여기 류경식당에 배여있는것 같습니다.
사업에서의 기적같은 성공을 이룩하기를 진심으로 기원합니다.》

《류경식당은 조중문화교류의 거점입니다. 조중친선은 세대와 세대를 이어 빛날것입니다. 봉사원들을 비롯한 조선동지들의 뜨거운 봉사성에 감사를 드립니다. 축하합니다.》

《우리는 오늘 처음으로 조선의 류경식당에 와서 대단히 친절한 느낌을 받았습니다. 특히 봉사원동무에게 감사하고 그들의 중어수준에 대단히 탄복하였습니다. 봉사도 대단히 친절합니다.
나는 나의 형제들을 대표하여 감사를 표시하며 오늘의 이 기쁨을 영원히 간직하겠습니다. 》

《류경식당은 사람도 아름답고 료리도 멋있으며 마음은 더 선량하다. 중조친선의 다리를 놓아주었다! 영원히 활짝 피기를 충심으로 바란다.》

《베이징평양류경식당에서 중조인민간의 위대한 친선의 깊은 정을 느끼였습니다. 봉사원동무의 열정적이며 친절한 봉사에 감사를 드립니다. 그는 우리에게 끝없는 기쁨을 가져다주었습니다.
중조친선이 세대를 이어가기를!
조선인민이 행복하고 건강하기를 바랍니다. 》

《오늘 우리는 이름있는 류경식당에서 식사하면서 조선과 중국 두 나라 인민의 친선, 조선동지들의 친절성을 다시금 느끼게 되였다.》

《오늘 다행히 류경식당에 와서 혁명동지의 음식을 맛보았을뿐아니라
혁명동지인 봉사원동무의 우수한 봉사를 받게 되였습니다.
사람도 좋고 료리도 좋았습니다.
중국인민지원군가는 영원히 두 나라의 하늘에서 울려퍼질것입니다!》

《봉사원동무의 봉사태도가 좋으며 대단히 진실합니다.
특히 조선인민의 정신과 품격을 많이 찾아보았습니다.
우리들은 류경식당에 감사를 드리며 봉사원동무가 우리들에게 너무나 깊은 여운을 남긴데 대하여 감사를 드립니다.》

《오늘 이렇게 훌륭한 식당에 오니 조선인민에 대해 다시금 감탄하게 됩니다.
나는 아직 조선에 못가보았지만 여기에 오니 조선에 대해 잘 알수 있습니다.
조선과 일본의 화목이 실현되기를 바랍니다.
나는 조선에 한번 가보고 싶습니다.》

《조선과 중국은 한 형제이다.
오늘 조선식당에 와서 조선의 음식을 맛보며 조선의 훌륭한 민족문화를 알수 있었다. 이렇게 훌륭한 시간을 마련해준 당신들께 감사의 인사를 드린다. 조중친선 만만세!》

《오늘 정말 류경식당에 와보니 많은것을 느끼게 되였다.
나는 몇십년을 외교일군으로 일해오지만 정말 류경식당봉사원들은 나의 정치사상수준보다 훨씬 높다. 앞으로 다시 와서 다른 친구들을 데리고 온 기회에 조선에 대하여 다시금 인식을 주고 싶다.
다음번에 꼭 이 식당, 이 방으로 예약하겠다. 》

《나는 이 식당에 초청되여 왔는데 정말 감동이 되였다.
정말 조중친선이라는 말은 많이 들었지만 조선식당에 처음 와서 더욱 더 그 의미를 알게 되였다.
나는 이 식당에 초청해준 나의 친구에게 류경식당을 알게 해주어 고맙다는 인사를 하고 싶다.》

《나는 중국에서 오늘처럼 이렇게 훌륭한 식당에 처음 와보았다.
정말 훌륭하다. 조선의 진정한 음식문화를 맛볼수 있었다.》

《아름다운 인상, 꽃과 같은 추억》

《꽃과 같은 나이에 성품이 아름답고
민족의 정으로 노래소리 랑랑하네
조선민족의 혈육이여
봉사도 세심하고 마음 또한 선량하네》

《전통적인 조선식의 훌륭한 저녁식사를 마련하여 준데 대하여 대단히 감사합니다. 최고의 음식과 최고의 봉사를 받았습니다.
앞으로 베이징에 오는 기회가 있으면 반드시 찾아오군 하겠습니다.
다시 한번 깊은 사의를 표합니다.》

《민족전통의 김치는 우리 조상으로부터 이어 받았지만 〈류경〉김치는 세계의 모든 곳에 모든 사람들에게 이어져 나갈것입니다.》