우리 인민들은 식생활을 항상 깨끗하고 알뜰하게 하였다.

예로부터 우리 인민들은 비록 가난하였지만 언제나 깨끗하고 정갈한것을 좋아하였으며 알뜰하게 생활해나가기 위하여 노력하였다.
우선 음식을 만드는 장소인 부엌을 깨끗하게 거두었으며 식기류도 윤기나게 닦아 정성껏 다루어 깨뜨리지 않고 오래동안 쓰기위해 힘썻다.
때문에 부엌세간을 잘 갖추고 알뜰하고 정성들여 다루는것은 우리 녀성들의 중요한 품성의 하나로 일러 왔다.

우리 녀성들은 부엌에서 음식물을 만들 때에는 머리수건을 쓰고 흰 앞치마를 깨끗하게 둘렀다.
이처럼 수천년전부터 머리수건을 쓰고 앞치마를 두른 다음 부엌일을 해온 사실만 보아도 일찍부터 인류문명을 꽃피워 온 우리 민족의 높은 문화성을 잘 알수있게 한다.