欢迎光临 | 平壤柳京食品交流司
地道，醇厚的平壤柳京餐厅名菜
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原料
牛舌 350克，糖 10克，酱油 30克，洋葱10克，蒜3克，味精2克,食用油 20克，香油5克,胡椒粉0.2克。
制法
牛舌刮去舌膜，批成片加糖，酱油，洋葱末，蒜泥，味精，胡椒粉腌制30 分钟，再放入食用油和香油腌15分钟上烤槽烤出装盘上桌。
营养价值
能降低体内的胆固醇含量，对口腔炎的治疗有益。