欢迎光临 | 平壤柳京食品交流司
地道，醇厚的平壤柳京餐厅名菜
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原料
牛排骨 300克，牛肉200克，牛舌 300克，白糖 40克，酱油 40克，味精 2克，胡椒 粉2克，洋葱  20克，蒜 10克，梨汁 30克。
制法
牛排骨斩4-5厘米段,牛肉,牛舌切成片.取白糖、酱油、味精、胡椒粉、洋葱末、蒜泥、梨汁调成调味汁.排骨,牛肉和牛舌加调味汁腌制后一片一片的烤熟后装盘上桌。
营养价值
可以降低血脂含量，对口腔症、神经症有一定的疗效，还可以保护肝。