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原料

意大利面80克，乌贼200克，贻贝50克，中型明虾100克，番茄酱50克，洋葱200克，小葱20克，食用油20克，姜5克，大酱10克，辣椒粉2克，糖2克，味精2克，盐2克。

制法

在锅里放油烧热，投入姜，洋葱丝，炒出香味，加大酱，辣椒粉略炒，再加番茄酱，清水一汤勺，调制成调味汁。放入糖，味精，盐，乌贼，贻贝，中型明虾继续炒，投入意大利面翻锅几下制做成品。取一只碗，放入意大利面，上放三只原壳贻贝，撒上小葱上桌。

营养与保健

海鲜贻贝起利尿作用。