欢迎光临 | 平壤柳京食品交流司
地道，醇厚的平壤柳京餐厅名菜
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原料
扇贝 500克，清汤 100克，老抽 5克，白糖 4克，鸡精 2克，蒜5克,食用油5克,淀粉3克。
制法
扇贝劈成两半，剞上刀纹，投入炒锅中炒出装盘.在炒锅放入蒜煸炒,加食用油，清汤，白糖，老抽，鸡精烧开,放入香油，胡椒，湿淀粉 勾芡，卤汁收干时,淋上扇贝上面上桌。
营养价值
扇贝是含有丰富的钙，矿物质，微量元素的养生佳品。可适于血管疾病,亢进肝功能的药膳。
产地
朝鲜东海。