欢迎光临 | 平壤柳京食品交流司
地道，醇厚的平壤柳京餐厅名菜
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原料
牡蛎500克，蛋黄酱30克，炼乳10克，生姜汁适量。
制法
带壳牡蛎洗刷干净，放入沸水稍焯，牡蛎肉取出，洗净，切成0.5厘米的大小，放回已消毒的贝壳中，浇入姜汁,抹上用蛋黄浆和炼乳搅匀而成的沙司，放入270℃的烤炉中烤5 分钟上桌。