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原料

鸽子 70克，白糖 1克，料酒 2克，药材 2克，扇贝干 3克，枸杞子 2克，大枣 1克，党参 1克，龙眼 2克，猪肉 3克，咸猪肉 2克，盐 1克，味精 1克，鸡肉粉 5克。

制法

将鸽子，药材，扇贝，枸杞子，大枣，党参，龙眼，咸肉放入汤碗中，在水中投入盐，味精，料酒，鸡粉，白糖，搅匀，把它倒入汤碗中，盖上盖子，蒸40分钟即可。

营养价值

鸽子对治疗高血压具有显著的功效。