欢迎光临 | 平壤柳京食品交流司
地道，醇厚的平壤柳京餐厅名菜
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原料
明太鱼 一条，萝卜 50克，青椒 5克，红椒 2克，糖 10克，酱油 7克，食用油 10克，姜 5克，蒜10克，胡椒粉 0.2克，盐1克
制法
将鱼处理干净，一条鱼剁成5个段.取炒锅放入萝卜片垫底,将鱼段摆入炒锅，加入用水400克，糖，酱油,姜末，盐，食用油搅打成的调味汁,青红椒块，萝卜片烧开.将明太鱼和青椒协调地摆入盘中，浇上卤汁上桌。
营养价值
富有蛋白质，具有良好的营养成分。
产地
朝鲜东海.