重视米饭和饭碗
朝鲜民族的主食是米饭，自古很讲究做好饭。朝鲜民族的米饭做法较优秀，很早传到邻国。清朝时期的中国人说；"朝鲜人挺会做米饭，饭粒微硬、光滑、清香，锅中饭煮熟均匀、味厚。"
米饭为主食、认为第一贵食的观念已经在古代形成，这个观念影响饭碗，产生了珍惜饭碗的风俗。
每个家庭都有个人的饭碗、汤碗、匙子和筷子。
婴儿过一周岁，妈妈就置备饭碗，给男孩置备大口碗，给女孩置备圆肚碗，过一周岁的日子给孩子做一大碗米饭和裙带汤，桌上放新的匙子和筷子。在一周岁置备的饭碗、汤碗、匙子和筷子一般用到五、九岁，然后换大的。
饭碗不仅是一周岁的必备品，也是新郎新娘的婚礼必备品，新娘要置备新郎和新娘的饭碗、汤碗、匙子和筷子等成套餐具，其中其他餐具可以没有，但是饭碗、汤碗、匙子和筷子必不可少。新娘过门的时候，糯米放在新郎的饭碗，红豆放在自己的饭碗，两个饭碗包在红布上，匙子和筷子放入布袋里。婆家用新娘带来的糯米和红豆给新郎新娘做晚饭，以表期望儿子和媳妇像糯米一样粘结百年的父母之心。新娘带来的餐具保管到年老，这个风俗一直传下来。
朝鲜饭碗必有碗盖，圆形、上面稍凸，以防碗盖不压饭。一个碗盖的生米正好一碗饭，所以碗盖可用作粮食的量具。
朝鲜人在盛饭后的饭碗上套外盖或者把饭碗放在锅里保温，外盖为圆肚碗状，两层布匹之间放丝棉或棉絮，所以具有保温效果。
朝鲜妇女置备每个家庭成员的个人饭碗，经常洗净，整齐地堆放在隔板上，所以村里老乡看到哪一家有整洁整齐的饭碗，就羡慕，表扬媳妇，说这样的家将来福星高照。