석재는 자연상태에서 얻어지는 천연재료로서 자원절약형, 에네르기절약형, 환경보호형건재라고 말할수 있다. 조선에는 질좋은 석재자원이 무진장하게 매장되여있으며 화강석을 비롯하여 그 종류가 수십종이나 된다.